Invierno

Ya está. Ya se instaló. A encender la estufa.

-¿Qué es esto?

Fiona nunca había visto fuego en la estufa. Pero ya descubrió sus beneficios.

A sacar agujas y lanas. A preparar un rico chocolate. Y ahora que los niños están en vacaciones de invierno hay que ingeniarse para entretenerlos cuando no pueden salir a jugar, porque no todo es tele y computadora. Días pasados estuve en la escuela de mis nietos donde se realizó una merienda compartida con los abuelos. Los niños y las maestras descubrieron las viejas rondas ¡Aplausos! Y ayer Lupe fue a pasar la noche en casa de una amiga, cuyos papás organizaron un bingo para un grupo de compañeras de clase. Buenas ideas. Para los peques aquí les dejo algo:

¿DÓNDE VA DE MAÑANA
LA NIÑA BLANCA,
SI LA NIEVE HA CUAJADO
POR LA MAÑANA?
CUANDO SUBE A LA SIERRA
LA NIÑA BLANCA,
AL ARROYO, LA NIEVE
HUYE DE ENVIDIA.

(Lope de Vega)

EL SOL TIENE FRÍO,
NO QUIERE SALIR,
METIDO ENTRE NUBES
SE HA PUESTO A DORMIR.
LOS PÁJAROS PIDEN
UN RAYO SOLAR,
SIN ESA CARICIA
NO PUEDEN VOLAR.
POR LAS CALLES DEL CIELO
QUE SE DEJE VER
QUE TODOS LOS NIÑOS
QUEREMOS CORRER
(Ida Rebolo)

SOPLA QUE TE SOPLA
LLUEVE QUE TE LLUEVE,
MONTADO EN EL VIENTO
EL INVIERNO VIENE.

Poemas encontrados en http://www.pacomova.es/

La torta de Lupe

Para la kermesse del club Lupe hizo esta torta. Es una receta Royal y es tan rica que la dejo por aquí.

Ingredientes:

Para la masa
5 huevos
Media taza de azúcar
3/4 taza de harina
1cdta. de polvo royal
1/4 taza de cacao

Para el relleno:

250gr de dulce de leche


Lupe la decoró con un baño de esos que ya vienen prontos.

Rosas para Carina

¡Feliz cumple, Carina!!!

San Juan

Desde las doce de la noche del 23 celebramos San Juan. Es el aniversario del Nacimiento de San Juan Bautista. Fiesta que hunde sus raíces en distintas culturas y llena de connotaciones mágicas en el imaginario popular. Hemos hablado del asunto en años anteriores. Yo recibí, de mi nieto, en la mañana de San Juan, siete monedas que permanecieron en el patio durante la noche y que no debo gastar hasta el año próximo. Que Mateo se haya desprendido de siete monedas de su alcancía para regalármelas es un acto de amor que valoro profundamente. Gracias, Mateo, la generosidad se ejercita desde pequeño.

Imagen tomada de www.aciprensa.com/santos

Para días fríos y lluviosos; torta tía Alba

Los días fríos y lluviosos son una excusa. Esta torta la hacía la tía Alba. Si ella te servía un plato de deliciosa sopa seguro que venía su torta de dulce de leche, de postre. Es una básica de manteca aunque yo suelo sustituir ésta por media taza de aceite. Queda más húmeda. Los ingredientes son:

Una taza de azúcar
100gr de manteca
Dos huevos
Dos tazas de harina
Cantidad necesaria de leche
Ralladura de limón
Dos cucharaditas de polvo de hornear
Dulce de leche

Después que se vuelca la preparación en el molde colocamos por encima unas cucharadas generosas de dulce de leche. Unos 25-30 minutos de horno. Sale dorada con pequeños cráteres donde el dulce hace burbujas. Me gusta comerla tibia.

Un secretito: se puede sustituir media taza de harina por fécula de maíz o por harina de maíz, esa bien finita que se consigue pasando la frontera, farinha de milho tipo creme.

Celeste

Si te asomas a La Sombrera verás en qué hemos estado ocupadas.

Naruto aurinegro

No son mis colores preferidos pero si tienes un hijo de Peñarol....

La sopa de la abuela

LOS PUCHEROS

a veces

en las tardes serenas del invierno

cuando me pongo a recordar el tiempo

me acuerdo del tiempo aquel

cuando en mi casa de infancia

los jueves afelpados de lluvia

comíamos puchero
el aire era liviano la cocina oscura

la ventana era chica y el amor era grande

mi madre entonces llegaba con la fuente

jubilando la carne y los chorizos

sus aromas picantes

silencioso el zapallo esplendía

su amarillo sabroso

rozagante la papa y el boniato discreto

con los choclos naranjas

que la gente menuda disputaba riendo

los humildes garbanzos zanahorias pimpantes

los abiertos repollos como rosas de tierra

ahora

a veces

recuerdo

esos pucheros de los jueves de lluvia

durmiendo suavemente

a lo largo del tiempo

Jorge Arbeleche(uruguayo)

No era especialmente los jueves cuando en mi casa comíamos puchero pero pensé que este poema de Jorge Arbeleche vendría muy bien aquí. Yo recuerdo el puchero de la abuela; no era de mi gusto todo lo que mostraba la fuente humeante pero el caldo que resultaba de aquella cocción era magnífico. Con el caldo hirviendo y la fariña (harina de mandioca) el abuelo hacía el pirón. Como siempre quedaba caldo para el otro día, la abuela solía sorprendernos, a veces con el pan del día anteior cortado en cubos y tostado flotando en la sopa o con sus pelotitas verdes. Hacía éstas cocinando acelga, escurriendo y cortando luego. Agregaba huevos, algo de harina, algo de leche e iba dejando caer esta pasta con ayuda de una cucharita en el caldo caliente. Era la única forma en que que yo toleraba la acelga.

Hace unos días en Cocineros argentinos hicieron algo parecido pero sin acelga, entonces recordé la sopa de la abuela y decidí improvisar. La sopa ya estaba lista. Puse en la licuadora una taza de espinacas cocidas y bien escurridas, dos huevos, cuatro cucharadas de harina, dos cucharadas de queso parmesano, un chorro de leche y al final agregué una cucharadita de polvo de hornear. Tiene que quedar una masa espesa. Con una cucharita fui colocando la masa en el caldo y después me senté a saborear un plato de infancia. Pruébenla, usen como base cualquier caldo que tengan, la sopa de ayer o el caldo que congelaron la semana pasada, incluso alguno instantáneo. Ideal para el invierno.

Betty Boop

La vi en una vidriera y resolví que yo podía hacerla. Claro que no fue soplar y hacer botella, como decía mi abuela. Mucho rato midiendo, calculando proporciones, trazando moldes y tirándolos a la papelera hasta que resolví que podía ponerme a coser. No está perfecta y espero seguir hasta que lo sea. Un exceso de confianza me hizo hacer un desastre en la cara y tuve que pintarla toda de manera que el rostro perdió la textura de la tela piel. Pero no me aguantaba sin mostrarla.

Cumpleaños

Pilar cumplió 13 años. Aquí está la torta que esta madrina hizo con mucho amor.

Agrupamiento Verde Esperanza

El 26 fue una muy buena jornada en la Escuela No. 79 de Masoller. El certamen del saber basado en el libro Los niños de la Independencia de Ignacio Martínez y por la tarde el taller con el autor. Una buenísima experiencia para los niños y para los mayores también. Felicitaciones a la Maestra Directora Ana María Gastelumendi, a las maestras, a todas las funcionarias y a las madres que ayudaron.

Día del Libro

El 26 de mayo conmemoramos en el Uruguay el Día del Libro. Esta semana ha estado plena de acontecimientos dedicados al tema. El martes 24 concurrí a quinto año de la Escuela No. 3 para hablar de un libro clásico: Don Quijote de la Mancha. El jueves 26 me tomé el ómnibus hasta Masoller, hasta la Escuela No.79 para acompañar al certamen del saber del agrupamiento Verde Esperanza y asistir al taller de Ignacio Martínez. Esa misma noche concurrí a la biblioteca Municipal de Tranqueras invitada por la Comisión de Cultura donde el tema central fue el papel y la responsabilidad que cabe a los abuelos en el amor que debe ser despertado en los niños, desde temprana edad, por la lectura.

Esta mañana llegué hasta la Escuela 124 a conversar pero sobretodo a leer libros a los chicos de cuarto, quinto y sextos años. Gracias a Mónica Alonso, a Ana María Gastelumendi, a la Comisión de Cultura y a Mary podríguez por las invitaciones y por darme la oportunidad de hablar de una de las cosas que amo: los libros.

Los dejo un momento con Francesco Tonucci:"No importa lo joven que sea el niño o lo complicado que sea el libro; la mediación del adulto lo convierte en algo fácil y fascinante (...) La atención que presta un niño a un adulto que lee para él tiene una intensidad y una intimidad tales que debería bastar para convencer a los adultos, en especial a los padres y a los profesores, de que dediquen tiempo a esa actividad, lamentablemente cada vez menos frecuente, tanto en las casa como en las escuelas. El problema real es que ya no queda nadie que tenga ganas y tiempo que dedicar a los niños. Para eso están los abuelos."

TONUCCI, Francesco. Con ojos de abuelo. 2009. Barcelona. Editorial Graó

18 de Mayo de 1811

Oh! mineral yacente.
Oh! fuerza milenaria de la tierra,
Brasa encendida ahora, y tea
Levantada en los hombros de una idea.

Ensoñada en días y noches.
Vivificada en el resplandor de los fogones,
Cuidada,alentada como un fuego familiar y fuerte,
Un héroe la levanta hasta los corazones.

Líber Falco (uruguayo 1906-1955) Poema 1811 para su conjunto Artigas. Tomado de Tiempo y Tiempo edición póstuma del grupo Asir de 1956 que reúne las tres obras publicadas y otras inéditas.

Agradecimientos

Agradecer es un gesto que habla bien de aquel que lo hace y reconoce la necesidad que tenemos de los demás. Nadie camina solo y si se lo cree es un desgraciado. Qué interesante! La palabra "desagradecido" tiene la misma raíz de "desgraciado"

Agradecer. Dar las gracias. Palabras antiguas. Palabras nuevas. Palabras de origen indoeuropeo, que hunden sus raíces en el griego (gratus) y en el latín después (gratias). Con muchos parientes, entre otros con caridad y con caricia.

Por ahí andaba un cartel que creo era la propaganda de algo. Decía: "¿Abrazaste hoy? Yo digo ¿Agradecimos hoy? En las reuniones de catequesis siempre insistimos con los niños en que primero hay que agradecer por lo recibido, antes de pedir. Porque somos creativos a la hora de pedir pero de mala memoria para agradecer. Agradezcamos por la luz, por el agua, por esa flor que abrió esta mañana, por la familia que tenemos, por los vecinos, por los amigos, por el buen consejo, por un gesto amable que descorrió la cortina de un día gris, por la sonrisa anónima... Hay tanto por lo cual agradecer! Hay un proverbio hebreo que dice:"El que da no debe volver a acordarse, pero el que recibe nunca debe olvidar"

Me puse tan reflexiva porque la semana pasada recibí dos agradecimientos por escrito. El de Camila que volvió de su viaje de estudios y dice"Muchísimas gracias por haber hecho parte de la realización de este sueño" De nada Cami, gracias a tí por traerme tu mirada de la genial Guernica.

Y el otro agradecimiento vino de la Comisión de Cultura. Sinceramente, tengo que decir que revivir mis experiencias de "actriz" me gustó muchísimo y me engordó algo porque durante los ensayos en lo de Aurelia probábamos todos los dulces que ella no come pero que hace para invitar. A Camila y a la Comisión de Cultura, devuelvo la caricia.

Lunes

Para empezar la semana: Un cappuccino acompañado por pan tibio. No tengo la receta porque fue tan apurado que no hubo tiempo de pesar y medir. Pero les cuento que lleva una taza de espinacas cocidas, bien escurridas y picadas, una zanahoria rallada, fibra y semillitas pasadas por procesador previamente: girasol, lino, sésamo. Buena semana para todos!!!

Madres!!!

Un beso, un abrazo, una rosa.

Feliz día mamás!!!

A las madres de mi familia, a las madres amigas, a las madres vecinas, a las madres que no conozco personalmente pero que día a día aportan algún nuevo conocimiento a mi vida, a las madres que se detienen a curiosear en este blog, a las madres del mundo.

Para los peques

"Si preguntas mi nombre
mi inicial está en guante
y mi segunda letra
anda siempre ambulante.
La tercera y la cuarta
se hallarán en total .
Soy el más listo y guapo
pero el menos cordial."

¿Quién dice que un gato no es cordial? La palabra cordial viene del latín cor, cordis, relativa al corazón. De manera que este gatito es muy cordial. Fue creado especialmente para un bebé que nació en estos días.

"Palo liso, palo fino

cada vez que te veo

me atemorizo"

No me resultan demasiado simpáticas pero Teo pidió:-Abuela. quiero una víbora verde y un murciélago.
Cumplí a medias. Le estoy debiendo el murciélago.

Roles

El libro de los cerdos de Anthony Browne.México, 1991. Fondo de Cultura Económica para su colección A la orilla del viento.


Igraín la valiente de Cornelia Funke. Ilustrado por la autora. Editorial Destino,Buenos Aires, 2004, para su colección La isla del tiempo.

Francesco Tonucci. La soledad del niño.Buenos Aires. Losada, 2006. pág115

Francesco Tonucci. Con ojos de abuelo.Editorial GRAÓ. Barcelona, 2009.Coección Micro-Macro Referencias. pág 47

Terminé de leer Igraín la valiente de Cornelia Funke. Entretenido, de rápida lectura, este libro cuenta las aventuras de una princesa de diez años que quiere ser...caballera! Ubicada su acción en época de dragones, castillos, gigantes, magos, princesas raptadas, malvados y ambiciosos ( bueno, de estos hay siempre). Igraín tiene un gato llamado Sísifo (agendé el nombre) y solo le teme a las arañas. Hace unos años nuestro Roy Berocay publicó Pateando Lunas, con el protagonismo de Maite, una niña que quería jugar al fútbol. Y muchos habrán visto Billy Elliot, la película que nos muestra a un niño hijo de mineros cuya vocación es bailar ballet. De ahí mi mente se fue a El libro de los cerdos de Anthony Browne y a La soledad del niño y Con ojos de abuelo, ambos de Francesco Tonucci.

Todos estos libros hablan, entre otras cosas, de roles impuestos por la tradición. Tema vasto y profundo. Ahora sólo quiero invitarlos a abrir estos libros y leerlos cuando tengan su oportunidad.

Alfiletero sillón

Este alfiletero sillón lo hice hace tiempo. En realidad es una versión incompleta de un garden chair de la autoría de The Cats Whiskers Desing Studio. El original está bordado en punto cruz, posee un cajón que se abre por delante y está acompañado de otros complementos. He cortado las piezas, las he bordado pero es uno de los tantos UFO que tengo por ahí. Este es algo así como un modelo de prueba. El día menos pensado armo el otro. Buena semana!!!

Brownies

Para inaugurar con algo dulce hice estos brownies para Carina. Les dejo la receta.

Ingredientes

Una taza de azúcar
1/3 taza de aceite
Dos huevos
Una taza de harina
3/4 taza de achocolatado
1/4 taza de fécula de maíz
Jugo de medio limón
Cantidad necesaria de leche
Dos bananas medianas

Preparación

Colocamos en un un bol el azúcar, el aceite y los huevos. Batimos con batidora. Agregamos los elementos secos y el jugo de limón. Vamos batiendo alternando con la leche. Colocamos en molde de aproximadamente 38 por 22cm. Por arriba colocamos las bananas cortadas en rodajas. Horneamos por unos 25 minutos. Apagamos el horno y dejamos un ratito sin retirar la asadera. Al sacar del horno cortamos en trozos.

Nota: La masa de los brownies no lleva polvo de hornear.