Esta receta la vi hace unos días en Cocineros argentinos. Es riquísima. La recomiendo.Ingredientes:
Un brócoli cocido
Cuatro o cinco huevos
Una cebollita picada
Una taza de crema de leche (sustituí por yogur natural descremado)
Una media taza de queso rallado
Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Se corta el brócoli bien chiquito se agregan los huevos ligeramente batidos, luego se añade el resto y va al horno en tortera de unos 26 cm de diámetro. Yo le agregué trocitos de muzarella. Para comerla caliente, tibia o fría mmmmm!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario