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sábado, 3 de diciembre de 2011

Torta de brócolis



Esta receta la vi hace unos días en Cocineros argentinos. Es riquísima. La recomiendo.


Ingredientes:


Un brócoli cocido

Cuatro o cinco huevos

Una cebollita picada

Una taza de crema de leche (sustituí por yogur natural descremado)

Una media taza de queso rallado

Sal y pimienta a gusto


Procedimiento

Se corta el brócoli bien chiquito se agregan los huevos ligeramente batidos, luego se añade el resto y va al horno en tortera de unos 26 cm de diámetro. Yo le agregué trocitos de muzarella. Para comerla caliente, tibia o fría mmmmm!!!





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